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어느덧 2월을 지나 3월이 다가오고 있습니다. 얼마 전 설 연휴에는 날씨가 따듯해서 봄에 한 걸음 더 다가간듯한 기분이 들었는데요. 봄 하면 파릇파릇한 다양한 봄 나물이 떠오르는데 그중에서도 새콤달콤한 맛을 내며 다양한 효능을 가지고 있는 달래에 대해서 알아보겠습니다. 달래의 효능 달래는 냉이와 더불어서 봄철을 대표하는 봄나물입니다. 달래의 독특한 맛은 입맛을 돋우워주기 때문에 다양한 요리에 활용되는 식재료인데요. 맛도 좋고 우리 몸에도 좋은 달래에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환을 예방하고 혈액 순환에 도움을 줍니다. 달래에 있는 알리신이라는 성분은 혈관을 깨끗하게 청소해주는 역할을 합니다. 그에 따라 혈액이 맑아지고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 2. 다이어트 음식으로 효과적입..