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이맘때쯤이면 과일가게에서 참외를 쉽게 볼 수 있습니다. 6월~8월 제철을 맞이하는 참외는 수박만큼이나 여름을 대표하는 과일이라고 할 수 있습니다. 달콤한 맛에 풍부한 영양가를 가지고 있어 남녀노소 모두에게 사랑받는 과일입니다. 이러한 참외를 더욱 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 참외란? 참외는 박과에 속하며 덩굴에서 자라는 한해살이 식물입니다. 과피는 노란색을 띠는 것이 일반적이며 초록색을 띄는 개구리참외도 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 껍질을 벗겨내면 새하얀 과육을 가지고 있는데 맛이 아주 달콤합니다. 참외는 특유의 향을 가지고 있으며 아삭한 식감에 낮은 칼로리를 가지고 있어서 다이어트 식품으로 인기가 매우 높습니다. 참외의 칼로리는 100g당 약 25~35kcal로 낮은 편에 속합니다...