우엉차의 효능 8가지 우엉차는 우리몸에 어떠한 영향을 줄까

우엉차의 효능

우엉차가 다이어트에 효과적이라는 방송이 있고 나서 굉장한 인기를 얻었습니다. 많은 사람들이 건강, 운동, 다이어트 등과 같은 자기 관리에 관심이 높아지면서 아주 좋은 소식이었답니다. 우엉을 조리해서 밑반찬으로도 쉽게 접할 수 있지만

특히나 우엉을 물에 우려내서 차로 마실 때에 더욱 좋다고 하는데, 이에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

 

1. 우엉이란 무엇인가?

우엉은 뿌리채소 중에 하나로 사포닌, 이눌린 등 우리 몸에 이로운 성분을 많이 가지고 있어서 다양한 효능을 주는 채소입니다. 특히 사포닌은 인삼과 비교해서도 더 많은 양을 가지고 있어 전 세계적으로 몸에 좋은 건강식품으로 유명합니다. 이러한 이로운 성분들은 껍질에 가득 들어 있다고 하는데, 그리하여 더욱 효과적으로 우엉을 섭취하기 위해서는 물에 끓여서 차로 섭취하는 게 가장 좋습니다.

 

2. 우엉차를 만드는 방법

우리 몸에 좋은 우엉차를 직접 만들어 봅시다.

2-1. 우선은 우엉을 깨끗하게 씻어 줘야 합니다. 흐르는 물에 우엉을 씻어줍니다.

2-2. 씻을 때에는 수돗물로만 씻어줘도 되지만 소금을 이용하여 씻어주면 더욱 효과적입니다. 다만 주의할 점이 있다면 우엉은 껍질에 좋은 성분(영양분)이 많이 포함되어 있기 때문에 껍질을 벗겨내는 것이 아니라 껍질째로 그대로 세척을 해주면 됩니다.

2-3. 적당한 크기로 썰어줍니다.

2-4. 적당한 크기로 썰어준 우엉을 자연 건조해줍니다. 겹쳐지지 않도록 하여 넓게 펴서 건조시켜줍니다.

2-5. 우엉이 건조가 완료되면 프라이팬을 이용하여 10분 이상 볶아줍니다. 이때에 기름은 따로 사용하지 않습니다.

2-6. 볶아진 우엉을 물에 넣고 끓여서 약 20~30분 후 충분히 우려 나오면 차로 마십니다.

요즘은 마트나 온라인 쇼핑몰에서도 볶아진 우엉을 쉽게 구할 수 있기 때문에 조금씩 구매하여 차로 끓여먹는 것을 추천드립니다.

 

3. 우엉차의 효능

우엉을 차로 끓여 먹으면 좋은 것이 우엉 속에 있는 이눌린이라는 성분이 수용성 성분이기 때문에 물에 잘 녹기 때문입니다. 그럼 우리 몸에 어떠한 효능을 주는지 알아보도록 하겠습니다.

3-1. 가장 많이 알려져 있는 효능 중 하나인데 바로 다이어트에 도움을 줍니다. 우리 몸에 안 좋은 콜레스테롤과 지방을 분해하여 제거하고 몸에 쌓인 독소를 제거해주기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게 효과적입니다. 그렇기 때문에 다이어트를 하는 사람들이 물을 대신해서 꾸준하게 섭취를 해준다면 체중감량에 도움을 얻을 수 있습니다.

3-2. 우엉 속에 들어 있는 사포닌 성분이 체내의 혈액을 맑게 해 줍니다. 혈관 속에 쌓여 있는 노폐물을 제거해주고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 평소에 손발이 찬 사람들이 마셔 주면 좋습니다. 뿐만 아니라 빈혈, 저림 등 혈액공급과 관련하여 이상을 느끼는 사람들이 섭취해 주면 이를 예방할 수 있습니다.

3-3. 요즘 같은 환절기와 코로나의 유행으로 면역력에 관심이 기울어지는 시기에 우엉차는 면역력을 강화시켜줍니다. 인삼보다 많은 사포닌 성분을 가지고 있는 것으로 알려져 있는데 사포닌 성분은 우리의 몸속에 활성산소를 제거해주고 세포의 산화를 방지하여 항산화 작용에 아주 효과적입니다. 

3-4. 우엉 속의 이눌린 성분은 천연 인슐린이라고 불릴 만큼 혈당 조절에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 더불어 팔미트산이란 성분은 당의 흡수를 지연시키는 작용을 하는 이러한 성분들로 하여금 우엉은 당뇨를 예방하는데 좋은 식품입니다.

3-5. 앞서 언급했던 이눌린 성분은 혈관 및 혈당 조절 이외에도 이뇨작용에 뛰어난 효과를 발휘합니다. 뛰어난 이뇨작용은 체내에 쌓인 노폐물을 배출시켜주기 때문에 몸의 붓기를 빼주고 신장을 건강하게 해 줍니다.

3-6. 우엉 차에는 아르기닌이란 성분이 들어 있습니다. 이러한 아르기닌 성분은 여성호르몬에 긍정적인 효능을 가져다줍니다. 여성호르몬 분비를 조절해주는데 꾸준하게 우엉차를 섭취해준다면 생리통 완화, 생리불순 등 여성 질병에 도움을 줍니다.

3-7. 우엉이 가지고 있는 리그난 성분이 장을 건강하게 만들어 줍니다. 리그난 성분은 장 속의 노폐물 배출을 도와주고 장 운동이 원활하게 해 줍니다. 리그난 성분과 더불어 우엉에는 셀룰로오스 성분도 풍부한데 셀룰로오스 성분은 장의 연동운동을 도와 변비에 도움을 줍니다.

3-8. 우엉 속의 탄닌 성분은 체내의 염증을 억제합니다. 이러한 소염작용으로 인해 아토피, 습진, 두드러기 등 피부질환을 개선하여 피부가 건강하도록 도움을 줍니다.

 

4. 우엉차를 마실 때 주의할 점 및 부작용

우엉차는 주변에서 쉽게 구할 수 있고 친근한 식품입니다. 앞서 알아본 것과 같이 다양한 효능을 가지고 있어서 꾸준하게 섭취를 해준다면 우리 몸을 더욱 건강하게 할 수가 있지만 이렇게 좋다고 하는 우엉도 모르고 섭취한다면 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 우엉차를 섭취할 때에 주의해야 하는 사람을 알아보겠습니다.

먼저 우엉은 차가운 성질을 가진 식품입니다. 그렇기 때문에 첫 번째 몸이 차가운 체질이라면 우엉차를 과하게 섭취하는 것을 삼가셔야 합니다. 두 번째 장이 약한 과민성 대장증후군을 겪는 사람. 세 번째 저혈압 환자. 네 번째 설사를 자주 하는 사람입니다. 역시나 아무리 좋은 식품일지라도 과하면 우리 몸에 독이 될 수가 있답니다. 내 몸에 맞게 적절히 섭취하여 건강을 지키도록 합시다.